肠，唐珊珊就对这种新东西很感兴趣，“大姐，下午我和你一起灌，你教我。”
“行！这么多的猪肉，我还真需要你的帮忙。”唐悠悠笑了笑，想到这边的人口味没有那么重，她便有了打算。这腊肠做两种，一种川式的，一种无辣味偏甜感的。
罗氏见猪肉切得差不多了，便去做午饭，李大娘一个人切剩下的。
一大盆猪小肠也清理得差不多了，唐悠悠起身洗手，“二妹，剩下的就交给你，我去库房拿配料出来，这些猪肉得先和配料拌匀，放置一两个时辰，入味了才能灌。”
“行！大姐先忙自己的，剩下的这些，我来就好。”
“好！”
唐悠悠去取了配料，那些都是她前阵子顺道从镇上带回来的，配料全部备齐。
她把箩筐里的肉洗净，滤干水后放在盆里，加入适量的配料，徒手拌匀就撂在一旁。唐珊珊和李大娘瞧着她拌第二盆，一下就倒了大约半斤的辣椒面进去，不由吃了一惊。
“大姐，这么多辣椒面，这得有多辣啊？”
“不会有多辣，等晒干后，我保证你吃一回就上瘾。”唐悠悠卖力拌着。
唐珊珊和李大娘对视一眼，都不说话了。
两人瞧着那些辣椒面