，云晓童来吃。
吃过晚饭，云沫将今日在集市买的糯米用盆泡了，猪骨头就剁成一块一块的，搁进开水里掉去血水，然后将浸泡过的糯米沥干，和上切成块的猪骨，一道拌上辣椒，姜末，盐巴，八角，桂皮等五香粉，往洗净的猪大肠里一灌，再用麻线扎成一段一段的，就是猪糯米肠了。
那盆新鲜猪血，云沫也加了盐巴，姜末，八角，桂皮，等拌料，再用木勺搅拌均匀了，灌进洗净的猪小肠里，跟灌猪糯米肠一样，用麻线扎成一段一段的，做成血肠子。
直忙到不见天光，云沫才将莫青山送来的猪杂碎处理好。
她将灌好的猪糯米肠，血肠用盆装着，放在冰凉的深井水里冻上，她第一次做，做得不多，也不知道口味，打算留着自家吃，要吃的时候，上锅一蒸，熟后切成薄片就成，反正小豆丁，云夜都没吃过，给他们尝尝鲜也好。
笠日，赵小福照常赶车来阳雀村拿观音豆腐。
“赵小哥，我新做了一点吃食，麻烦你帮忙带给何掌柜尝尝鲜。”装好车后，云沫将几截猪糯米肠，血肠子递给赵小福。
“做法很简单，上锅蒸熟，切片沾着酱吃。”
她还将吃法细细讲给了赵小福听。
“嗯。”赵小福