老周明显才是这里技术最好的控火师,一上来,就完全跟上了苏怀的节奏,令苏怀也觉得趁手多了。
又过了一个小时,香料的味道挥发,越来越弥漫,香味弥漫到附近的厂房,越来越多的工人都凑过来了。
“这是在干什么呢?”
“听说是在做新的菜色。”
“新研究,能人啊?怎么会这么香啊?”
“是啊,这可比我们厂子里的那些调料好闻多了,一点都不腻。”
“里面到底都是些什么成分啊?”
“屁话人家能告诉你吗?只是听说加了十几位韩药。”
“韩药……我的天,别是要吃死人吧!?”
“不知道,反正就是闻着蛮香的,等下一定要尝尝。”
“是啊,不至于吃一口就挂就行了。”
正在众人议论纷纷时候,就听一直紧紧盯着煮缸里动静的苏怀,突然一抬手嚷道:“江子,加白糖~~!”
这话一说,江厂长与众多食品专家都是一愣,老周惊呼道:“后生,你这是做什么?这锅里都是辣料,怎么能加糖呢!?”
苏怀对老周笑笑,说道:“两个目的,一是以甜味衬托麻辣口感,第二,也是最主要的,那就是上色。”