梁立亚立刻道:“只要是你小田送来的食材,我当然有兴趣!”
于是田原很快就回到车上,拿了三只甲鱼给梁立亚看。
梁立亚不愧是经验丰富的老厨师,一眼看到甲鱼就惊叹道:“野生甲鱼?这可是好东西啊!”
不过梁立亚很快就发现有些不对,不由得皱眉道:“野生甲鱼可是难得,你怎么一下弄到三只?而且这个头也差不多,真是奇怪了……”
田原只是笑眯眯地道:“梁哥,这些你别管,我自有办法,我只是问你,这些是不是野生甲鱼?”
“裙边肥厚、动作快、性情凶猛、腹甲颜色深。”梁立亚正色道:“这绝对是正宗得不能再正宗的野生甲鱼了!”
田原笑道:“那就成了,这三只里边,有一只是我送你的,你先做了尝尝味道,然后咱们再谈价格,怎么样?”
见田原这么爽快,梁立亚也非常高兴,立刻点头道:“好,今天能大饱口福了!”
梁立亚很快就开始动手做甲鱼,一般象这样的野生甲鱼,都是拿来炖汤或者清蒸,这样才能最大限度地保留原来鲜美的味道。
梁立亚选择了清蒸的做法,当锅盖被揭开后,一股浓郁的香味立刻弥漫开来,他忍不住深吸了一口气
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