宁也觉得十分诧异。
阿宁眼珠子一转,夜萤也没有明说这花冻如何制作,总算还是留了一手,不知道夜萤是真大方还是假大方呢?于是阿宁便装着很自然的语气道:
“萤姐,这花冻鲜艳夺目,却又晶莹剔透,一方面舍不得吃,另一方面,却又让人觉得,吃一口下去,怕是就会变成剔透玲珑心呢,只是不知道这花冻做起来麻烦不?”
“一点也不麻烦,只是费些心思罢了。你若想做,我回去教你。
它的原料在海鲜店里可以买到,就是长在礁石上的石花菜,外表看上去颇似珊瑚。
买到手后,先用大锅进行熬制,再用纱布过滤,去掉里面的渣渣,这时候,把石花菜汁倒入各种形状的模具中,再在石花菜汁里加入茶花鲜花,让它自然冷却,然后就变成这副模样了。
当然,你想要做什么花冻,就在石花菜汁未冷却时,放入什么鲜花。冬天要做也可以,可以把鲜花用盐渍了保存,要做时再去盐清除干净,放入石花菜汁中即可。”
夜萤一五一十地道来,只要不是傻子,听了夜萤这么说,就懂得如何做这精美的花冻。
阿宁始相信,夜萤是真大方,她眼眸一闪,虽然不晓得象夜萤这么聪明的人为什么会做把独门手艺