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正文 219.第218章 两汤一汁(4/8)

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接着,加入党参,山楂,白术,大枣,花椒,以及白萝卜,放入地灶的小火上进行炖煮…
    “你们两个辛苦一下,看着点,大火烧开之后,炖三分钟,使得其中的杂质被大量的逼出来之后,撇去浮沫,改用文火之后,盖上盖子炖35分钟。”
    对着身旁的三胖钟歌俩个开口说道,随着王铭的声音落下,两人皆是点了点头,而见此,王铭也是笑了笑,再度的返回到调理台的位置。
    “党参补气,大枣补血,白术补脾,益胃,至于花椒,除了中和排骨内的油性之外,也为了使得汤汁的味道清新一些…”
    王铭手掌有节奏的敲打着调理台面,望着师傅李龙眼中的一丝惊讶,轻声的开口说道,随着他的声音落下,李龙若有所思的点了点头,接着,目光望向了第二个汤煲。
    “满天星,清热明目,野生草菇,解毒,去火,生津,以及这羊肝菌,化痰合胃且对于肠道中的积食,有着很好的疏通效果…”
    王铭再度的开口说道,随着他的声音落下之后,三种菌菇,也是被他一一放入到汤煲之内,注入三分之一的清水之后,同样是放入地灶的小火上进行焖煮。
    “三胖,这个汤,大火烧开之后两分钟,然后文火熬炖15分钟之后关火。”


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