“你们啊,就是得盯着点,不然的话,白白浪费了你们的才华…明明有这个能力,却过于懒散…”
魏天祥笑着说道,一旁的吝继东也是连连点头,而一旁的筱雅,则是将杯中的清水递了过来,每一次爷爷品尝菜品,为了将味蕾的偏差降到最低,都会在品尝下一道菜的时候用温水漱口,而这,也已经成了一种习惯。
“明雷,这是酥白肉吧?”
魏老脸庞挂着笑意,望向第二道菜之时,缓缓的开口说道,而随着魏老的声音落下,马明雷也是点了点头,对着魏老应声开口。
魏天祥点了点头,手里的筷子轻轻探出,夹了一块被糖汁包裹起来的五花肉条,放在嘴边吹了吹,这才轻轻的咬了一小块,缓缓的咀嚼开来。
“硬糊中淀粉和面粉的配比度不错,不过,五花肉条腌制的时候,底口应该再轻一些,炸的火候恰到好处,糖汁的熬制也还中肯,不错…”
感受着口中酥白肉那酥脆香甜的熟悉味道,魏老点了点头,开口说道,随着他的声音落下,马明雷脸色认真的点了点头。
“别这么拘谨,也别光听我在这里唠叨,你们也尝尝,顺便在自己心里做个总结…”
魏天祥再度的开口说道,随着他的声音落下,桌上的几人