大拌菜的小盆，加入少许的精盐，白糖和白醋，放入其中之后，手腕抖动中，用筷子轻轻的进行搅拌，最后倒入透明的玻璃器皿之内。
“就这么简单？”
梅卡有些目瞪口呆的望向已然装盘的王铭，开口说道，而在她的声音落下之后，王铭耸了耸肩，不置可否的点了点头。
“小酸甜的味道，精盐是为了使酸甜的味道更为的香醇浓郁一些，凉菜本就以清爽舒翠为主，调料也没那么复杂，只要调料的比例掌控好，做出来的东西，一样好吃。”
王铭说着，将大拌菜端着，沉吟中，也将那装有芥末的小碗端了起来，对着梅卡努了努嘴。
“走吧，开餐，这一阵子也辛苦你了，顺便犒劳一下。”
望着前方缓缓而行的王铭，梅卡脸上露出开心的笑容，旋即轻轻的松了口气，浅浅的眉尖翘了翘，方才端起来调理台上的拉皮，跟着王铭走出操作间。
走出狭小的操作间，迎面拂来凉爽的夜风，使得王铭精神一震，旋即他将手中的菜递给了前来接他的薛蓝手上，有些慵懒的伸了一个懒腰，这才再度慢吞吞的跟了上去。
遮阳伞下方的长条桌上，三男四女随意的坐在那里，王铭笑了笑，接着打开啤酒，自顾的倒了一杯，旋即