有了这一道菜的入驻,可能够做出适合东江人口味的,就是成功,可目前来看,能够将水煮鱼这个市场做大做好的,除了帝都近两年的沸腾鱼乡,其余的酒楼饭店,虽有模仿,可却不伦不类,反而使得酒楼的整体菜品质量,在食客的眼中有所下滑,我想,这也是师傅之前所担心的吧?”
王铭的声音落下,李龙脸庞也有唏嘘,旋即点了点头,而见此,王铭则是微微一笑,旋即那清秀的脸庞上有着自信的笑意弥漫开来。
“水煮鱼的配料,我倒是接触了一些,其中最为主要的,就是用油的炼制,只要将油炼制好,其余的,也就没那么复杂了。”
王铭轻声的说道,脸庞上的自信,使得一旁的李龙都微微一怔,对于这一点,他自然是知晓的,只是连他都无法准确掌握的炼制方法,如今从王铭嘴里说出来之时,却显得那么自信,一种彷徨的茫然之感,从李龙心底油然而生,使得他此刻犹如落入了梦幻一般,对于眼前的一切,竟然有了一种难以置信的陌生。
想到自从收了这个徒弟,就没有正式的传授过他什么,李龙心里原本还有些踌躇,想着王铭在炒锅上熟悉起来之后,以后慢慢的将一些经验传授给他,可如今的这一幕,使得他茫然之时,脸庞上的苦笑也更为浓郁,似乎