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正文 38.第38章 挫败感(5/6)

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的水分甚至都保持的恰到好处?”
    王文东内心纠结,小排入味,最快的方法就是加入些许的嫩肉粉,使得其中的肉质纤维被尽快的腐蚀破坏,可这样做的弊端,便是肉的质感,会变的糯嫩一些,吃起来肉质本身的味道会被遮掩一部分,而且,没有了那股嚼劲。
    可眼下通过他自己的品尝,王铭这里的腌制手法,却近乎完美的达到了腌制入味,不失肉的质感,而且,口中的小排随着不断的咀嚼,一股极为浓郁的肉香,也是弥漫着整个口腔,使得人食欲大增。
    “他是怎么做到的?这?怎么可能?”
    王文东内心咆哮,脸庞上露出强烈的难以置信,他这里对于腌制之法一向极为自信,可今天,却第一次有着一种极为强烈的挫败感,使得他内心震动的同时,也是艰难的张开口。
    “的确,比我腌制的手法以及质量,要好得多。”
    王文东声音落下,脸庞上的震惊之色缓缓褪去时,一抹难以掩饰的挫败感,使得他整个人都像被掏空了力气,与此同时,一丝羞愧之色,也是从他的脸庞上,缓缓的弥漫而开。
    “我…道歉。”
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