味的总经理这个角色,我想跟你说明一点的是,雅味的存在,本身就是以为你服务为主,盈利只是其次的目的。
至于说到负责人的问题,其实一开始定下来的人是孙涛,只不过他被你叫到了京城,接着又去了腾冲,这才让雅味的负责人一直空着而已。
说白了,真正为你服务的人选,其实是以孙涛为首的几名安保人员,而不是你所见到的林晓晓,她只不过是负责雅味的经营而已。
再说到二楼的装修问题,我觉得你有点小题大做了。
雅味所在的地方,我曾经亲自去看过,以二楼的面积来说,如果按照你的要求,将只能隔出七个到十个面积不大的小包间,剩下的地方还要作为不得办公室,孙涛他们平时待的地方,财务室,经理室等等必需的部门所在。
雅味就在南大的附近,最大的客源依托也是来自南大,你觉得,以哪里的客流情况,隔出这么几个小包厢,会有什么大的作用吗?
而且,那样一来,二楼就将变成工作与经营同时进行,反而更加不利于管理,也失去了我们一开始设立雅味的初衷。
所以,你提出的第一条要求,在我看来,目前想要实现恐怕还有不小的难度。
至于说第二点,那就简单多了,找