容易被人或动物捕捉。蝲蛄的肉嫩质白，营养丰富。
这可是北方孩子的真美味，河鲜，而且它经过油炸之后，整个壳都能吃，嚼一嚼就可以咽下去了，不像小龙虾那么硬壳。
抓捕蝲蛄行动开始，按照李一飞的聪明方法，很快就抓到了十多只，其中有一只特别大，而且是母的，它的那些虾足下面，有一堆小的蝲蛄，全都像是黏在上面，那些小家伙竟然也是活的，这个景象让苏黎和楚晓瑶感到很吃惊，两人用手机拍下来，一边给家里的女人们实时直播，看到这个母虾，两人动了恻隐之心，道：“我们把它放了吧，今天都抓了这么多了，我们要留一些小的给这条河，免得都抓光了。”
“好，其他人也是，抓到带卵的，或者已经孵化出来的，就放掉！”李一飞对其他人吩咐道，却是几个保安弄明白之后，也纷纷挽起裤脚，下河进行抓捕。
人多力量大，几乎只用了二十分钟，就已经抓到了上百只，李一飞安排人去捡树枝，临时搭建了一个烧烤架，这方面保安们也是驾轻就熟，很快就完成，楚晓瑶和苏黎笨手笨脚的拿出几个蝲蛄，准备清洗内脏，可是活虾是会夹人的，一时间两个女人大呼小叫，也是一番趣味。
内脏直接仍回河里，小鱼啊，其他蝲蛄都会