不能抹黑了小暖的名声。
所以她们两个只是兴致勃勃地说了几句，就转移到了其他话题上。
晚上回去，苏小暖跟大姐一块钻进厨房忙活。
她们两个今天做了排骨山药汤，回锅肉，凉白肉，还有炒野生菌，清炒莲花白，算是比较丰盛的晚餐。
凉白肉选的是肥瘦相间的五花肉，做出来比纯瘦肉的好吃。
白肉很好做，只需要把肉煮熟切片就好。
关键在于待会要蘸的调料，得先在碗里放上葱姜蒜末，芫荽碎，倒上盐，酱油，辣椒粉，最后用热油泼一下，这样做出来的调料最香。
用筷子夹一片凉白肉，放在调料碗里滚一圈再拿出来，原本白嫩嫩的厚肉片外面裹了一层热辣的红油，还点缀着青色的芫荽，看上去就让人很有食欲。
一大块肉入口，首先是香辣的调料味，还有五花肉的肉香味填满了口腔。
清水煮出来的肉很有嚼劲，每嚼一下都有汤汁流出来。肥肉软而不腻，瘦肉干而不柴，饱满的肉片伴着香辣的汤水调料一起吃，是跟蘸干料完全不一样的感觉。
前者的口感要更润泽一些。
吃完晚饭，苏小暖照常回屋睡觉。
等家人都睡了，她悄悄穿好衣