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江卫明正在做这件耗时耗神的工作。
前几次扫汤汤的变化是很明显的,但随着扫汤的次数增多汤的变化开始很难用肉眼判断出来,是否到了该停手的时候就得靠厨师个人的判断,最后用纱布反复过滤的那一步也是如此。
江卫明还在细细地扫汤,江孝然已经洗漱完毕换了一身衣服来到厨房,从冰箱里找出江卫明早上才塞进去的烧卖,抱着蒸锅和烧卖走到外边,开始用电磁炉蒸烧卖。
“小然,我明天就要回北平了,上次我包的饺子和包子已经没剩多少了。你看看你想吃什么口味的,等下午有空了我再去买些食材回来,晚上给你包包子包饺子。”江卫明道。
江孝然正在捞饭桌上盆里已经凉了的茶叶蛋,反正茶叶蛋这东西热着吃冷着吃都好吃。
“不用这么麻烦,以后就要上班了早饭也不会在家里吃都是去楼下早餐店买的,爷爷你……你要是不累的话,其实可以包一点鲜肉笋丁馅的包子。”
江枫:?
江孝然一口半个茶叶蛋,两口一个茶叶蛋就没了。
爷爷在厨房里辛劳,自己却坐在椅子上等吃的,江孝然感到很惭愧,但是也没有办法。
谁叫爷爷做的菜实在是太好吃了,他今