,江枫可以很中肯的评价聚宝楼在后面的翻新中应该是花了大价钱的。既有古朴的质感又稍微融入了一些现代的元素,看着十分舒服,就是菜单看着不舒服,满目的售罄谁看谁不舒服。
虽然菜单不尽如人意但是上菜还是很快的,不过几分钟江枫他们点的第一道菜就上桌了。
在尝了一筷子之后,江枫也理解为什么聚宝楼的生意如此冷清了。
味道其实还可以,不难吃,但配不上聚宝楼的菜价。
吃起来有一种随便的感觉。
这种感觉就像是你觉得你妈不愿意烧菜随便烧两个菜糊弄你,你虽然没有证据,但是你能吃出来。
江枫随便翻了翻盘中的清炒藕丝,发现切得很敷衍,一看就是墩头厨师在偷懒的情况下切出来的。作为一家知名的高档酒楼,这种菜理论上是绝对不可能端上桌子给客人品尝的,但这样一盘菜就出现在了他们的餐桌上,还是以58元的价格出现的。
八宝斋都不敢这样干,虽然他们家菜贵,但肯定不会让人吃出随便的感觉,只会让你单纯的觉得是他们家厨师不行。
接下来的几盘菜也都是如此,从刀工到火工都有一种敷衍了事的感觉。江枫相信聚宝楼厨师还是有水平的,只不过好像大家都不太