了蟹酿橙的顶,贵妇式的舀了一小勺蟹酿橙。
恰到好处的一勺,橙肉与蟹肉的参半,里面埋着少许蟹黄,松散的橙肉与蟹肉里还渗着点点橙汁。
橙黄衬雪白,橘黄色的蟹黄在其中犹抱琵琶半遮面,恰似踏雪寻梅。
贵妇式的送入口中。
出戏了。
吴敏琪不是没吃过好东西,她从小到大吃过的好东西太多了。作为一个从小被当作酒楼继承人培养的味觉灵敏,厨艺天赋极高的女孩,吴翰学和吴爷爷在吴敏琪小的时候一直非常注意能入她口的东西。
味觉是天生的,但在天赐的同时也需要后天的培养。
江建国小时候会因为吵着要吃开水白菜被老爷子吊起来打,吴敏琪小时候把开水白菜当做普通的素炒白菜吃。
就是因为尝过太多的好东西,吴敏琪才能比旁人更加深刻的理解和领会,在厨艺这条路上想走到极致,攀登上金字塔的顶端是一件多么艰难与艰辛的事情。
她也很清楚,好吃,美味和惊艳,这三个不同的形容词,对于一道菜而言这之间有多么难以跨越的鸿沟。
大多数平庸的厨师一辈子都只能做好一道菜,甚至连一道菜都做不好。
江枫不会是第1次给她这种惊