觉得不行的话你可以不采纳，厨师一定要相信自己的感觉，我们的意见都是次要的。刀握在你自己手里，都是当师父的人了，要有当师父的信心哟。”
“我和你爷爷去外面走走，你在这里好好琢磨琢磨吧。”说完江卫明放下了手中的蟹酿橙。
老爷子紧随其后。
两个蟹酿橙都是空的。
两位老爷子也都走了，厨房里就剩下江枫一人静静思考刚刚江卫明提出的意见。
微火吗？
江枫觉得可以试试。
橙子是一种很好吃的水果，酸甜得当，还有一种得天独厚的果香。正是因为这种果香，蟹酿橙在揭盖的时候是非常诱人的。
但蒸熟的橙子不一样，虽然味道大致还是那个味，却少了一分甜，多了一丝酸，破坏了原本完美的酸甜比例，还有一种难以言喻的古怪味道。
猎奇可以，美味不足。
如果是微火的话，没准可以更大程度上保留橙子原本的味道。
江枫觉得自己似乎打开了新世界的大门。
另一边两位老爷子慢悠悠地晃出泰丰楼，在门口处分开。
“三哥，你知道水产市场在哪吗？”江卫国不放心地问道。
“知道，建业之前