参这个食材的特殊性,海参菜的难度一般都要比其他菜品高上一些。这些年海参菜的制作方式也变得更加丰富多样,不再局限于佐以炖汤、爆炒、烧、扒的烹调方式,出现了不少全新的海参菜的制作方式。
如果把海参菜单拎出来的话,写一本书都绰绰有余。
鉴于江枫对海参菜的认知基本为0,所以他要学做海参菜,就要从熟悉海参开始。
俗称,打下手。
两位老爷子早早就在后厨等着他了,等江枫一到话不多说,直接开始教学。
自此,江枫便过上了睁眼乌参,闭眼关东参,发呆想事情的时候都能想到黄玉参上的愉快的堪比寒假特训的海参菜学习生活。
两位老爷子吸取了之前寒假特训时的经验教训,深知劳逸结合的重要性,考虑到江枫除了看沙雕电视剧之外似乎就只有往仁医跑这一项娱乐活动,两个老爷子便默认了他每隔两三天就往仁医的行为。
一转眼,就到了下周五。
周六便是七夕了,像广大情侣服虐狗一般不分场合不看时间,但2月14日的情人节和七月初七的七夕是固定虐狗环节,也是各大餐馆借机推出寻常套餐要贵出很多的情人节特餐的大好时机。
不过话说回来,七月初七