败公认的天才，废柴逆袭，厨艺大赛，一举夺冠，曾经敌人，踩在脚下……
他现在只差一个从天而降的系统或者在菜刀里沉睡的老爷爷。
江枫的表情逐渐复杂。
“怎么了。”吴敏琪注意到江枫的表情变了。
“没……没什么。”
……
赛场上，章光航已经将猪肚尖剥去脂皮、硬筋，洗净，划上网状刀花，加盐和湿淀粉拌和。
油爆双脆真正下锅油爆的时间只有几分钟，成败就在分秒之间，但是前期的准备工作非常繁琐，鸡胗要洗净，扒去内外筋皮后再开仅间隔两毫米的十字刀花，和猪肚尖一样加盐和湿淀粉拌和。每个猪肚尖只能切六块，对食材的要求很高，芡汁要用清汤、绍酒、味精、精盐、湿淀粉调制。
章光航刀工精湛，处理食材的速度快，在动作本来就比较缓慢的古力的衬托之下显得更快。
如意卷的做法同样繁琐，猪肉剁成细泥，加葱末、姜末、花椒末、绍酒、精盐、味精、湿淀粉、芝麻油和白肉汤，搅拌成馅。用蛋皮裹肉馅卷成长粗适中的馅条，加面粉调和包好，卷成云纹形的如意卷。把如意卷按成扁圆形卷，再切成厚片，下锅炸即可。
制作方法不是什么秘密，