一部分。”主持人笑着道，“那么接下来，我们要比的就是脍。”
“脍，起源于前秦时期，后传至日本朝鲜半岛等地，是极致刀工的一种体现。”
“由于我们很难给各位选手提供肉质完全相同的鱼肉，所以我们将按各位选手在上一轮中的排名，由你们自己去挑选鱼肉。”主持人说着，就要工作人员推着装着大块三文鱼肉块的推车走上来。
“本轮比赛限时十分钟，请各位选手在规定时间内切出五片鱼生，超时视为弃权，直接淘汰。”
“下面，章光航选手可以来选择食材了。”主持人冲章光航露出一个甜美的微笑。
两个小小的酒窝，恰到好处。