最近最新擅长的菜是什么？
八宝豆腐啊！
店里卖得火爆，他几乎每天都要做二三十盘，虽然都是简易版的，但完整版的他也能做，最关键的是，他会做鸡蛋豆腐！
RB豆腐是鸡蛋做的，叫豆腐却根本不是豆腐，不含任何豆类，只是一种另类的鸡蛋羹。江枫要做的鸡蛋豆腐靠蒸，和嫩豆腐一样嫩滑，只是颜色稍微有点偏黄，口感比嫩豆腐还要好上一点，用它来做八宝豆腐一点都不会突兀。
江枫举手，工作人员见状朝他走来。
“你好，江先生请问有什么问题吗？”工作人员问道。
“你的有泡好的黄豆吗？”江枫问道，如果主办方不提供泡好的黄豆拿他的八宝鸡蛋豆腐也就没戏了。
“有的，泡了一夜的行吗？”工作人员问道。
“有保鲜膜吗？”
“有的，就在您左下角的柜子里。”
“列食材的时候需要标量吗？”
“不需要，我们会按两份菜量给您准备食材，如有不足可以随时添加。”
“好，谢谢，我没其它问题了。”
工作人员笑着点头离开了。
江枫开始列食材清单。
鸡蛋，浸泡过一夜的大豆，