走过去，无意翻了一，
有一本页面已经发黄，是淮如小时候的字迹。看得出那时可能不到10岁，劣质的圆珠笔，字歪歪扭扭的：
“100克西红柿，碳水化合物2.5~3.8g，蛋白质0.6~1.2g，维生素g，苏氨酸4.2~7.2mg，胱氨酸1.8~3.6mg，蛋氨酸0.6~1.2mg，矿物盐......”
“蛋白质”和各种氨基酸上，用醒目的黄色马克笔涂过。
西红柿，苹果，西兰花......
蔬菜水果类，干果类，肉类，海产品类......
甄意听说过的所有食物，几百种门类，几千几万种分类......
各种烹饪方法，如何把没有口感的食物变得好吃；
特殊食品资料及烹饪方法；
尿毒症患者疗养方法；
一切的一切，变成了面前十几摞纸。窗外的风吹进来，书页唰唰地轻响。
甄意心里微微苦涩，竟有些感动。
淮生洗完了蔬菜，翻看着淮如留的笔记，学着淮如的样子，用天平给食物称重，然后拿计算器计算蛋白质氨基酸含量。少了就加几片叶子，多了就切掉几小块根茎。
他做得很不熟