服私访时，被街边炸油豆腐的小吃店里飘出来的四溢香味吸引。
走进去一看，发现那家店里炸出来的豆腐连颜色都是金黄色的，顿时食欲大增，扔出一锭银子非要店家用油炸豆腐做一碗美食出来。
店家见是个有钱人，就将炸出来的豆腐放进鸡汤煲里，又放入了少量的黄豆芽和调料一同闷煮，直到炸豆腐软绵入味了才端出来上桌。结果，那帝王吃后赞口不绝，此菜由此而出名，只因这道菜里的豆腐很像玉如意，便取名为如意回卤干，流传至今。”
听完后，段景焕一阵恍然：“原来如此！朕一定要尝尝。”话音落下时，那块豆腐已进了他的嘴里，碟子里只剩下了一块肴肉。
在苏眉笙一脸期待的看着段景焕的表情时，顾婉仪则收回了视线，默默的吃着，只是她吃的有些心不在焉，一道长江三鲜鱼，她不是夹的鱼肉，而是随意的加了一根鱼上的葱丝，轻轻的嚼着。
“好不好吃？”苏眉笙忍不住的问道。
“绵中带酥，越嚼越能品出鸡汤的香味，混合着豆芽的脆嫩，口感既软又脆……好吃。”段景焕给予了好评。
苏眉笙开心的笑了：“臣妾就知道皇上会喜欢。”
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