停止了击打牛肉，这时的碎牛肉已然是一堆牛肉泥。
对此，苏眉笙很满意：“小李子，去将鸡汤端来吧。”
小李子领命而去，眨眼间，将鸡汤端来了。
苏眉笙打开一看，此时的鸡汤经过冰块一冻，形成了明胶状。
“好，一切就绪，看我如何将它们融合为一体。”苏眉笙再次洗过手后，开始了手工艺活。
将拌好味道的牛肉泥搓成一粒大肉丸，再掰开，用小勺挖出一勺明胶状的鸡汤放进牛肉丸里，然后将牛肉丸合拢揉揉捏捏成无缝的丸子后，放在了一旁，接着做第二个……
如此重复，不一会，一盘大小均匀，完全看不出里面包了鸡汤的牛肉大丸子就做好了。
“怎样？好不好看？”颇有成就感的苏眉笙一边问，一边转动着发酸的脖子。
这牛肉丸最后一道工序是最简单的，但是准备工作却是最累人的。
“好看，不知味道如何？”前前后后忙碌了大半天的小李子无法想象这样做出来的牛肉丸会是一种什么样的味道。
“小李子，烧火煮水，我给你们煮两个尝尝鲜。”苏眉笙大方道。
小李子神情一喜，他没想到自己还有机会吃到这种新鲜玩意，忙道：“好嘞！”