对张小天是有多么的热情，一边握手他一边还说道：“小兄弟你可不知道你那黄瓜有多好卖，现在来吃饭的客人每桌必点的菜就是你的黄瓜，这黄瓜简直美味极了，我做了这么多年厨师可是头一遭见到这么畅销的黄瓜，您赶快坐，我得找你取取经！”
张小天在孙军的热情之下坐了下来，孙军还让后厨的工作人员泡了好茶招待张小天。
张小天见孙军如此热情于是笑呵呵的说道：“种黄瓜我可能有一套，要说取经我还得找您讨教一下做菜的门道，孙师傅您太客气了！”
“应该的应该的，您这次来是单独找吴经理还是有新的菜要卖？”孙军见张小天手里拎着活鱼于是借故问道。
孙军的客气在他看来是应该的，不过很多人不知道的是孙军这个主厨在玉恒大酒店那可是一个人物。
众所周知，一个酒店的主厨那可是相当有地位的，酒店的生意全靠主厨的手艺，菜做得好回头客多，菜做的不好生意自然下滑，可以这样说，一个酒店的主厨的好与坏决定着酒店的直接利益。
至于其他方面则是酒店的就餐环境和服务员的服务态度了，不过最主要的还是酒店菜的好坏。
孙军在很多人眼里极尽刻薄，他对徒弟的严苛也是有名的，底下