爱佳借口她想吃,周妈妈也不会弄。
因为即便J市,就濒临我国五大淡水湖之一,可到了冬日,过年期间,淡水湖虾的价格,也是不便宜的。
更何况周妈妈只要新鲜的活虾,还要个头大一点的。
回来水里汆一下,不能烫老了,就要捞出来。
趁热,一只只的就得把虾仁,都剥出来。
再剁碎,拌入一样切的碎碎的白菜和冬菇丁,用鸡蛋清调匀了,加入调味料,这才能制作出一碗馅料来。
当真是费工费时也费钱,所以等闲周妈妈是不会为了她自己的口腹之欲,做这样麻烦的馄饨料的。
也就是二哥今年回来过年了,周妈妈一高兴才多弄了点。
而现在,三盆不同口味的馅料,也都分别快裹完了。
时间也快半夜了。
“完工!今年多包了三盘篮。估计初二还能吃上一顿呢!”
周妈妈喜悦地看着,几乎铺满了客厅地面的五六个盘篮,笑着道。
周爱佳却摇头,“妈,我觉得这些也就够明天和年初一吃上两天,初二是肯定不会有剩了。”
“为什么?多了三个盘篮呢,南勤南奋再能吃,一顿也多吃不了几十只吧。”
“还有彤