比较滑嫩好吃,加少量的水可以让馅儿不那么干。
糯米搓成一个个小团子,在团子中间按个坑挑一点馅儿进去搓成山楂那么大的球就行了。
其实后世董小漫比较懒得时候是直接将团好的芝麻球放在糯米粉盆里,然后不停的抖动盆,让芝麻球们自己沾上糯米,这样多晃几次就能做成球球了。
效果也不错,可是做出来的还是没有自己包的感觉好。更何况后世的糯米多精细啊.芝麻也够碎这都是这个时代所比不了的。
做好了汤圆,董小漫烧上热水开始煮汤圆。汤圆煮好了,董小漫拿起大汤碗装满之后端到饭桌上。
每个人都盛了一小碗,每碗五六个,董小漫尝了一跟后世没啥区别。一咬开糯米,芝麻就淌了出来,又香又甜特备好吃。
招呼孩子们进来,见到又是汤圆宝儿嘟着嘴道:“二婶,我都吃的很饱了,我不饿啊。”
珠儿推了推宝儿:“你就吃一个.那是礼貌你别多事儿!”
宝儿扭着头倔强的不吃,董小漫也不生气只招呼其他人吃。
以前董小漫就做过芝麻汤圆,众人也不觉得新鲜。宝儿一向都是吃肉馅的.忽见大家吃的是自己没见过的赶紧端起自己面前的大碗呼呼的吃了起来。