“额娘,要不要热一热?”小家伙看见那猪头下面的卤汁,好像有些胶状了,这不是趁热吃才好吗?
“你这孩子不懂了吧!!”沈琳笑道,“不是所有的菜,都是热吃好的,就拿这个酿制猪头来说,那就是冷了吃,更加美味可口,来,试试,吃过就让你再也忘不了。”
小家伙耷拉着脸,就那造型,吃一次就够了,怎么可能忘得了哦。
弘时倒是跃跃于试,他上次尝过沈琳推荐的鲞冻肉,那味道确实赞。
用沈琳的原话那就是,鲞冻肉,鲞冻肉,就是要有冻,那才美味,特别是那个冻啊,弘时觉得那冻不仅有肉的甘甜味儿,也有鲞的鲜美,那两种美味结合在一起,在舌尖转动的时候,自己的小心肝都荡漾起来了,那感觉简直棒呆了。
这或者就是沈格格说的,高手在民间。
也是,小老百姓家,没有上等的食材,可好吃的东西,人人爱,人家不就挖空心思在想,怎么把普通的食材,变成好吃的么?
经过千百年的钻研,不好吃,也会好吃了!!
弘时觉得,等自己长大了,一定要想办法和皇玛法说,自己要去游学!!
去踏遍大清的美好河山,去各地寻找美食。
第一
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