钱正常。我觉得还应该有一个库房进出登记，没有这个登记表就无法核准盈余。”
艾敏面有难色地道：“为了控制成本，老味道餐馆人数原本就不足，没有必要再增加一个库管，让几个厨师拿一瓶酱油、醋也要登记，太烦琐了，久了肯定要出问题。”
王桥同意了艾敏这个意见。道：“至少要定期盘点。”
“那个肯定。”
算好账，时间已到中午两点，这才招呼服务员、厨师和杜建国吃饭。
厨师长老段自顾自倒了一碗老白干，美滋滋地喝了一口，喝完之后，朝身旁递了过去。另外两个厨师坐在其身旁。接过土碗轮流喝着。喝了两轮，老段才道：“王老板，整一口。”
王桥没有推迟，接过碗喝一口。
老段有意无意地道：“现在很多餐馆都把厨房承包出来，老板当起来省心，又能多赚钱。”
王桥瞥了老段一眼，没有答话。端起酒碗继续喝。
艾敏在静州开餐馆既是老板，又是厨师，对厨房这一套都熟悉，她知道老段这是在试探，没有接招。
老段见艾敏和王桥两个老板都没有搭腔。不再说此事，端着酒慢慢喝。
这一顿午饭吃完已经到了三点，杜建国和王桥到校