多顾客就餐。”
“这倒也是。”
夏总和厨师长不得不点头承认：“千人就餐人次，缔造了我们酒店开业以来的新纪录。而且是一跃增长十几倍的记录！可以说，创造了奇迹！”
白宇好奇地问：“夏总，难道真的赔钱了？”
“综合来看，除了食材成本，人力成本，店面成本，主要是买地建楼的店面成本太大，可以说，一直在赔钱。”
夏总补充道：“如果按照原有的未来计划计算。店面成本平摊给未来计划里的每一天，昨天的情况。应该达到持平了。没有赔钱，但也没有盈利。”
“那你们还痛心什么？”
白宇质疑道：“虽然没有盈利。但吸引新顾客，稳定老顾客，培养顾客资源。同时收集到好建议，只要能自我改进，昨天的情况，就是已经盈利了！”
三人点头同意白宇的说法。
酒店毕竟新开业，培养顾客资源和收集建议最重要，不可能一下子就开始赚钱的！
白宇又道：“那今天……半价促销继续实行？”
“可以。”楼面经理表示没意见。
“我听夏总的。”厨师长不敢擅自做主。
“……”
夏总略做沉思，担