沈子安一听觉的也是这个道理，现在的人种地瓜的人并不多，种土豆的人倒是有，可是也当成菜来种。自从他们打算做粉条之后，并没有对村里人说让他们多种地瓜和土豆。因为他们家的地里和园子里面就种了许多，而李石家里的地里也全有大半种了上这些。他们想着到时候再去收些，就够用了。毕竟让村里人在不知道他们要这些东西做什么的情况下让他们咱，村里人估计也是不会听他们的话去种的，而且他们也不打算按照种水稻的钱来收地瓜土豆的，那也太亏了。
现在情况却是不同了，看着大家都要面临旱灾了，说服大家改种不需要多少水的地瓜和土豆是最好的，到时候他们可以收来，就算他们不收，那些乡亲们吃地瓜和土豆也是饿不死的，总比一点儿粮食都收不回来要强啊！
“反正粉条也是容易保存的东西，做多了也坏不了。再说了，那粉条很好吃，又是这里没有的东西，到时候肯定能卖的很快，说不定能卖到全良国去。有多少土豆地瓜咱们收多少土豆地瓜。就紧着乡亲们来吧。”
苏芷说，她本来也是想着等土豆的需求量大了之后，他们手里有了银钱，那时候也可以把收土豆地瓜的银钱提高一些，那时候再让乡亲们种这些，却没想到现在老天爷都要让她把这计