肥而不腻,但是苏芷还是不太爱吃,这是习惯问题了。
沈子安知道苏芷不喜欢吃肥肉。就买了两斤五花肉三斤瘦肉。
猪肉佬是认识沈子安和李石的,很客气地和沈子安说着话。飞快地切好了猪肉,还送了两根骨头给沈子安。
苏芷问:“你们这里有猪下水吗?那怎么卖的?”
苏芷眼睛四处寻找着猪下水,她看到了猪心猪肝之类的,不过没看到猪大肠。苏芷并没想靠卖猪下水发家致富,她有灵泉在手,不会去做那累死累活的事情,而且在她看来用面粉或者盐啊之类的去洗那个猪下水还是有些不靠谱,这个时候面和盐都是很贵重的,为了吃猪下水去浪费面和盐,估计会被说成败家,听说醋和碱也可以去那种臭味,可现在这两样东西存在吗?
猪肉佬一听苏芷问,见苏芷长的虽然不是多出众,可是声音动听,又知道这是沈子安的媳妇,立刻笑呵呵地说:“小娘子怎么问那个?你相公给你买了这么多肉,够你吃的了吧?猪下水不好吃,猪心猪肺还行,那猪大肠太臭了。虽然能清理,不过很费劲儿的,就算刮洗的再干净,那也有味儿。”
苏芷一听这话就知道还是没有人知道用面之类的去味儿的方法呢,不过也是有人吃的。
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