正文 第五百零八章 麦子香(4/7)

    很快，面就磨回来了。去磨面的时候，连蔓儿就嘱咐过，只要粗磨就可以，所以打开袋子，看见里面略嫌粗糙，带着糠皮颜色的麦子面，连蔓儿并没有吃惊，相反，她很高兴。而一打开袋子，就散发出来的淡淡的麦子香，则更让她满意。
    连守信、张氏、五郎、连枝儿和小七也围过来看。自家磨的麦子面，没有粮店里买来的白面那么白，那么细，然后这种麦子香，却是那些经过了精磨、并且长途运输的白面所没有的。
    “看着还不错。”连守信就道。
    面磨回来了，自然是要吃。
    “娘，晚上就用这个面，咱蒸馒头吃吧。”连蔓儿就提议道。
    “行。”张氏痛快地点头，就舀了一盆的麦子面，开始和面。
    “这面劲儿挺大。”和着面，张氏说道。
    连蔓儿就洗了手，试了试，也跟着点了点头。春小麦磨的面要比冬小麦磨的面粘性大，这是品种的差异。不过那麦子香，却并不逊色，起码连蔓儿是这么认为的。
    晚饭，端上桌的就是一大帘屉的麦子面蒸馒头。预料之中，这馒头的颜色有点发黑，看样子也没有白面馒头那么精致，不过麦香依旧。
    闻着香，吃起来又怎么样那。