来的帐本上，今年收来的去年酿的酒就跟前年酿的一个价格，”我倒不知道去年前年酿的酒倒是同个价了，若是让你家主子知道掌柜的自己贴钱给他购酒，恐怕夜里都要笑醒了！”
夏南天这一问，醉云居掌柜的额头上的冷汗都下来了。
燕王名下醉云居这处私产，以出各种酒类而闻名，不止收购外面的酒，醉云居后院也有酒坊，专酿各类药酒或者果酒。
只果酒量少，就算是葡萄酒也只得几瓮，大部分是从盛产葡萄的河东地区收购而来，再行售卖。
而大齐的葡萄酿酒术还是从西域传来，从禁中流传出来的。后来许多地方开始种植葡萄，军中又多喜此酒，葡萄酒便风靡全国。
果酒原料不多，不够售卖，而醉云居除了米酒，药酒以及节令酒，还有香料酒等。
米酒分为清酒与浊酒，皆是粮食发酵而成，浊酒酿造时间短，成熟期快，口味偏甜，酒味偏淡，不分男女老幼皆可饮几杯，每日出货量大。而清酒酿造时间长，酒度较高，甜度偏低，酒液清澈，多是男子喜饮，价格也更高些。
而药酒以及香料酒等大部分酒都以米酒为酒基，串入动植物药材或香料再行加工。
夏南天这一句等于是把醉云居老板的黑帐给揭