适合吃火锅，汤热肉鲜，菜样又多，保管祖母吃得舒服！”
徐老太太一怔：“什么叫火锅？”
媚娘比划着：“拿一个铜锅，架在火炉上，汤水一直烧得滚滚的，各样肉食和配料放进去煮着，肉鲜美，汤味浓郁喷香，想吃什么菜都可以放入去烫一烫，立即就熟，吃得一个新鲜舒畅……”
老太太嗔怪：“哎呀呀，哪有这等吃法？我这上好的香檀木雕宝莲花饭桌，架上个大铜锅，成什么样！那烟火缭绕的，岂不是要把我这屋子也熏黑了？你这孩子，熏了我的林子还没跟你算帐呢！怎的病了一场回来，样样都变好，脑子却坏了，尽给我出歪点子！”
媚娘心知这个朝代的人还没发明火锅，忙赔笑道：“对不住啊祖母，那林子应不会坏，来年春天它又能好好的了！孙媳说的火锅，却不是大铜锅，而是制作得精巧些的小铜锅，用小红泥火炉烧木炭，怎会烟火缭绕？火锅这词却不是孙媳胡谄的，孙媳娘家哥哥的西席是位老书究，年轻时住在北边，北边奇冷，北边人家惯吃火锅，老先生就教了我们家如此吃，大冬天里一家人围坐一桌，各种各样想吃的肉菜洗干净切好，摆满桌上，中间架着旺炉火锅，不拘鸡鸭或牛羊肉，一并放进去烫煮，热气蒸腾，香气扑鼻，喝一口热汤就美