着大大小小几个孩子,连同小鱼儿一起,来到船头,孩子们就在船舷上撑起钓竿来,又有船娘帮着架起两道拖网,船行着,鱼竿钓鱼不容易,网里却很快就进了鱼。等船娘帮着把渔网提上来,一抖,大木盆里活碰乱跳的打鱼小虾小螃蟹,登时引来了孩子们的一片欢呼。
连续拉了两次网,大大小小的鱼虾已经不少了。
江夏留了些小鱼小虾给孩子们玩,剩下的交给枝儿带到船娘去船尾收拾了,然后就在船头支了炉子,架起一口锅来,大鱼切段,用油煎至两面金黄,添水烧开,换文火慢炖。另起一口锅,将小鱼、小虾都炸到酥脆,趁热浇上调好的料汁,酥脆的炸鱼顿时透出一股姜醋的香气,特别开胃还不腻,连鱼骨都能是酥的,可以直接吃下去,完全不担心被卡到。这边,还在炸着鱼,那边,小鱼儿和孩子们围着一盘子调好的醋气小鱼吃得不亦乐乎的,大小几个人的嘴巴都吃的油乎乎的。
比较大的青虾挑出来,江夏亲自下手,挤出虾仁来,加了一点点水淀粉裹浆,然后大火少油爆炒几下子,加一点点泡开的龙井茶,就是江夏仿制的龙井虾仁,脆嫩鲜香,又是另一种美味。
孩子们与小鱼儿团团坐在矮桌子旁,吃完炸鱼,又吃龙井虾仁,吃到大半饱,也有点儿起腻的