海棠书屋 > 都市小说 > 医品娘子:夫人,求圆房 > 正文 833.第833章 母女私话
    医品娘子:夫人,求圆房 作者:司药娘子
    833.第833章 母女私话
    关于这鱼鲞,也算是比较有特色的食物,爱的爱死,不喜欢的则会嫌弃腥咸,难以入口。
    江夏却是热爱鱼鲞的一员。现代不提倡食用腌渍食物,她也会隔断时间吃一次解馋,更何况这会儿,怀了孕的她,想着鱼鲞的美味儿,几乎是片刻等不得了,立刻就琢磨了几个烹制方法,斟酌一番,最后忍痛选了最简单,也是最能体现鱼鲞鲜美的做法,那就是鱼鲞烧肉。
    这里烧鱼鲞的肉却是必须用肥瘦相间的五花肉了。取其丰富的动物脂肪,来提鱼鲞的鲜味儿,弥补鱼鲞的干硬口感,做出来的鱼鲞口感筋道,滋味鲜美;五花肉经过烹调之后,油分被鱼鲞吸收,肉质也不再肥腻,还多了鱼类的鲜香,从而变得香而不腻,酥糯可口。
    她从前厅出来,径直往厨下去,把鱼鲞烧肉的做法交待给枝儿。这才转身出来,往郑氏院子里去。
    郑氏也几年未见女儿慧娘了,这会儿见了,母女俩自然一番激动落泪。郑氏上一次见卓哥儿的时候,卓哥儿还在襁褓之中,一晃眼,都与桌子一边儿高了。
    对自家外孙子郑氏自然是稀罕的不行,徐慧娘拉着卓哥儿磕头见礼


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