的庄子上，已经买进了一百多头奶牛和二百多头奶羊。每日所产鲜奶除了自己喝一点外，大都放在四喜楼和糕饼铺子里，做奶茶、做点心。
最初，所产的奶消耗不完，还拿出一部分做成奶提子、奶豆腐、乳扇等耐存放的乳制品。
经过四喜楼和糕饼铺子的推广，乳制品渐渐在京里渐渐推广开来，特别是家里有小儿、老人和病人的，很多人家开始到糕饼铺子里定鲜奶。如今，京城二十多家糕饼铺子，也就相当于二十多个鲜奶站，庄子上所产的牛奶羊奶一送过来，就会被订购的用户拿走，再没有剩余不说，还常常有人上门求购不得。
主要是这个时代的牛羊产奶量太小了，一头奶牛生产后产奶高峰期，每天也不过产十几二十斤奶，而现代奶牛最低也得二十公斤的日产量，差距巨大。
江夏走过去挨着齐哥儿坐了，小家伙儿立刻站起来，两只手颤颤巍巍地替江夏倒了一杯奶茶，送到江夏面前：“姐姐，你喝！”
江夏笑着点点头，揽了齐哥儿，低头，用额头抵了抵小东西的额头，姐弟俩笑嘻嘻地一起喝茶说话。
她们姐弟三人喝着茶，又有说书先生进来，说了两回书，天色渐暗，姐弟三人才离开四喜楼，乘车回家从四喜楼的后门离开，回家。