去给孩子们了!”
江夏微微蹙了蹙眉头,随即点头道:“是有些人特别爱那东西!”
金氏笑道:“是啊,我们老家,还爱吃孵了十几天的蛋,据说极养生的,人称‘活珠子’,贵的很,普通鸡蛋三文钱两个,那个东西能卖到二十文,甚至更多。是以,好些人家母鸡孵蛋都不等孵出来,就拿出去卖掉了。”
所谓的活珠子,现代也有人吃,特别是苏南一带,据说还很流行,成为当地的名小吃,只不过,江夏对那个东西一直接受不良。
不过,由这毛蛋,江夏倒是想起来另一种东西……那种同样闻着臭吃着香的美味,她盘算着,回去就动手做一些试试。
走进屋里,房间里除了炕烧的暖和,地上也多了两个炭盆子,屋子里烘的热乎乎的,江夏和齐哥儿进了屋,就只好把斗篷脱了去。然后齐哥儿就跑到炕沿底下,趴在那里瞪大眼睛看起炕上的小鸡和鸡蛋来。
原本整整齐齐排在炕上的鸡蛋已经晾开,里侧仍旧用薄被子盖着一小片,金氏说那是鸭蛋,鸭蛋的孵化期比鸡蛋要长一两天。
这边的炕头上被金氏放了个二十厘米高的柳编圈子,将炕头围出一片,就成了小鸡们临时的窝。已经有五六十小鸡,金黄的毛茸茸的,橙黄的小脚