听着知了知了的叫声,突然想起一件事来:夏季虽然蚊蝇孽生,虫蚁为患,但还有一种东西却是难得的至上美味——那就是树上日夜鸣叫、不眠不休的知了。
当然,美味的是知了刚刚钻出地面的幼虫,有的地方叫知了龟,有的地方叫爬叉猴,也有的地方叫消息牛儿……不一而足,爱好这一道美味的人,在现代却大有人在,用手、用铁锹甚至用挖掘机捕捉,导致知了种群大面积减少。加上现代经济发展,多年老树越来越少,以至于知了猴也越来越少,甚至江夏隐约好几年没听到知了叫了——真真是被吃绝种的架势!
徐家倒是从来没有人提起过,以至于她白白错过了一个饕餮季。
枝儿正在院子里借着天光洗刷笼屉抹布,听江夏说起蝉虫来,也两眼放光,等听到江夏的惋惜后,笑着劝道:“姑娘也不用丧气,这会儿虽说没了知了龟了,却快到收秋的季节了,正是蚂蚱最肥的时候,一肚子籽,香的很。还有,豆田里有一种东西也好吃的很……”
江夏暗道一声不好,正要开口阻拦,却听枝儿已经说了出来:“那个豆虫啊,一根根像手指一样的,肉滚滚的,半点儿骨头没有,用火一燎,或者用点油炸一炸,哎哟,比知了龟颗好吃多啦,咬一口滋滋冒油啊……”