与场下的段洪波不同，台子上的靳钰凡，听到比试题目之后，就开始紧张起来。
之前段洪波给他特训的都是大菜，这让他心里默认皇上出的题目肯定是很复杂的菜色。
但是突然间告诉他比试题目是热汤面，他只觉自己的脑子里瞬间一片空白。
这东西有什么可比的？
靳钰凡下意识地想回头去看段洪波，但是想起之前段洪波说过，上台之后要自信，不要东张西望，也不要一拿不定主意就看自己，于是又硬生生忍住了。
忍是忍住了，但是心里却越来越紧张，完全理不出做热汤面该如何做得出彩的思路。
当看到刘启也在敞轩内落座之后，靳钰凡的紧张几乎到了顶点，掌心一片湿冷。
靳钰凡用眼角余光去看王桦，也看不出对方此时是什么想法。
敞轩内，刘启跟廖老爷子推让了一番之后，最终由刘启宣布：“厨艺比试开始！”
台上二人左右分开下台，来到自己的条案前站定，却都没急着动手，而是静静地在梳理思路。
王桦先将备好的高汤放在灶上，冲帮厨吩咐道：“大火煮开之后撤掉一半的柴火，小火保持微沸。”
靳钰凡听到声音，也忙一模一样地吩