的美味佳肴好像瞬间就不香了,有一下没一下地动着筷子,期待着烤鸭尽快上桌。
烤鸭出炉之后,夏月初先挑出十只,带人连荷叶饼、葱丝、黄瓜丝、蘸酱一并端到三楼去,现场片鸭子,教众人怎么吃。
剩下的,二楼雅间每个雅间一只,一楼每人两卷。
一楼翘首以盼的众人等了半天,终于看到王桦推着一个双层的木质推车进来,还不等看清车上都有什么,一股带着油脂焦香的味道就钻入鼻子,瞬间就把人的七魂八魄都给勾走了。
所有人的视线都紧盯着木质长车,之间车上层放着案板、长刃刀和盘子,旁边还有两摞蒸笼,看得人一脸莫名。
不是鸭子么?这怎么看着倒像是小笼包了?
案板和长刃刀又是做什么用的?就算要剁鸭子,也该用菜刀或是剁骨刀,怎么也不该用到长刃刀才对。
只见车子在距离后门最近的一个桌边停下来,王桦弯腰从车的下层取出一只通体金黄,油光锃亮,看着就叫人想要流口水的烤鸭。
他将烤鸭放在案板上,右手运刀如飞,还不等众人看清楚,一片片连皮带肉、薄厚均匀的烤鸭肉片就飞落在早就准备好的盘中。
一只烤鸭不一会儿就片完了,片出来的肉片刚好