天气偏冷，水稻一年只有一熟，生长期长，而且因为早晚温差大，所以灌浆格外扎实，无论是口感还是味道，都比南方大米更胜一筹。
所以初味轩用的，便是东海府的上等稻米。
东海府每年都有大米进贡入宫，夏月初得知产地之后，便在周围买了不少地，雇佣了周围的农夫，专门给初味轩供应大米。
旁边不远处就是专供宫中的皇庄，同在一个地方，用着一样的水灌溉，所以单从品质上看，可以说跟贡米一样的好。
封七走后，父子俩吃得酒足饭饱，沈敬学才突然想起来，封七竟然没给他们这桌上酒。
这几日他可没少听外面的人说初味轩的葡酒味道如何如何好，简直是夸得天上没有，地下无双，早就想尝一尝了，谁知光顾着吃菜竟给忘记了。
沈旭也有点后悔，刚才应该问一句就好了。
如今饭菜都吃完了，又是人家请客，连问都不好意思开口了。
没成想二人下楼准备离开的时候，封七却拎着一个木盒追上来道：“这是开业时候的礼盒，原打算等沈掌柜从外地回来之后送到府上去的，没想到沈掌柜竟然先登门光顾了，刚好将礼盒给您补上。”
“这怎么好意思……”沈旭没来参加开业帮忙