子这又是要干嘛啊？”
“难不成是要把羊骨架给劈了？”
在她片羊肉的时候，两口大锅已经在院子里架起来，源源不断的开水朝这边运送过来。
杨艾琪领着几个人，在羊骨架下放了几个大盆。
王桦和沈莹已经开始着手准备调料。
夏月初走到羊骨架前，一手斧子一手“凿子”，专挑关节连接处下手。很快就将一整只羊肢解开来，唯余连着一段脊椎骨的羊头。
这手一亮出来，立刻全场哗然，几个御厨更是惊得嘴都合不拢了，抓心挠肝地恨不得上前一看究竟。
俗话说外行看热闹，内行看门道。
要知道，拆骨不仅仅考验手法，还要求对羊的骨骼结构烂熟于心。
丝毫不夸张地说，片肉跟拆骨之间的难度差距，几乎有刚出徒到御厨那么远。
尤其是看夏月初动作这样娴熟迅速，如果当真没有伤到骨头，只是拆解了骨关节的话，那可真是太了不起了。
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