的压力,自然也就失去了让自己变得更好的动力。
把脑海中纷繁的思路稍作整理之后,夏月初有种顿悟的感觉,心下有隐隐有点不安,所谓的瓶颈,应该也不可能这么轻易就被自己跨过去了吧?
不过此时已经没时间让她多想了,后厨的人已经把食材都处理好了,此时正等着夏月初过去进行下一步的指导。
夏月初只好把自己的疑惑重新埋回心底,打起精神来先应对眼前的事情。
大多数人都以为,药膳就是在食材中再加入合适的药材炖煮。
但是夏月初吩咐下来处理的食材,很多明显看起来不像是用作炖煮的。
大家处理好各自手中的食材,等着夏月初回来继续指挥的空档,就忍不住去看别人都拾掇了什么东西,猜测着夏月初打算做什么菜。
夏月初做酒宴做惯了,即使菜品再多,心里头也都有数。
哪个菜需要多少时间,什么时候出锅最合适,全都井井有条。
先把需要用砂锅慢炖的鹿茸三珍和八宝甲鱼炖煮起来,然后再准备鱼腹藏羊等比较耗时的菜品。
之后再开始炒菜,最后则是凉拌菜。
傍晚时分,上膳堂最宽敞的主院灯火通明,院子里错落地摆开六张大圆