但是放在大齐来做,就成了一道令人惊艳的创意菜了。
蒋昕延却又挑刺儿道:“这个蒜蓉粉丝烤牡蛎十分好吃,为何我特意买来的蚌肉不这样做?”
这个问题,封七又不会做菜,他哪里知道。
但是此时就现出封七脑子转得快来了,他笑着说:“蒋公子,同样是禽类,鸡有鸡的做法,鸭有鸭的做法,同样是家畜,猪有猪的做法,牛有牛的做法。
即便同样是猪身上的肉,不同部位尚且有不同的做法,端看这法子适不适合。
而且那日拍卖会,因为从未见过这种食材,所以我们夏娘子还特意买了一只回来,在家研究尝试了好几种不同的做法。
我们上膳堂这么大的买卖和口碑摆在这儿,绝对不可能坑您的,您只管放心就是了。”
一番话堵得蒋昕延什么都说不出来了。
封七笑着说:“您各位先吃着,我去后头帮您催催后头的菜。”
夏月初此时正在教众人如何处理鳄龟。
“鳄龟这东西,虽然看起来块头大,长得也有些凶神恶煞的,其实处理起来,跟杀甲鱼是差不多的。
昨天杀鳄龟的时候,有许多人没有看到,我再简单地说一下。
拿起一个木棒逗弄