香气。
捏破葡萄粒的时候，就可以感受到汁水中的那股异香。
酿造成酒之后，这股香味就会变得更加浓缩明显。
酒液闻起来异香扑鼻，刚刚入口有些微的酸涩，紧接着就会品味到水果的香气和糖分的甜蜜味道。
而葡萄酒的异香会残留在口中，久久盘旋不散。
高水生本就是个嗜酒之人，之前在上膳堂吃饭的时候，也曾尝过夏月初做的焖烧牛肉，当时就被菜里的酒香所吸引，硬是尝了尝夏月初粗制出来做菜用的蒸馏酒。
只可惜夏月初并不怎么精通酿酒，也没有更加精密的蒸馏工具，所以做出来的酒水也只适合做菜的时候使用，直接喝总觉得味道少了点儿什么。
所以他这次对葡萄酒也没抱太大的期望，但是尝了一口之后，却瞬间惊为天人。
这酒虽然度数不高，但是口感醇厚绵长，满口生香。
细品几口之后，就会发现，竟然连刚刚入口时的酸涩感都是那样恰到好处。
若是没有这股酸涩感，上来就直接是果香和甜味儿，那就算再有异香，也会让人觉得缺少魅力，容易沦为果饮之流。
但是有了这些微的酸涩感在口中打底儿，不但增加了味道的层次感，而且还更