的表情，意识到东西肯定好吃，犹豫片刻，终于克服了对鱼鳞的厌恶，尝了一口。
鱼鳞冻一入口，沈江登时一脸的不可思议。
“这么好吃的东西是鱼鳞做出来的？合着这么多年我们吃鱼，都是把好吃的地方扔了，吃不好吃的鱼肉来着？”
薛壮笑着说：“这鱼鳞冻的做法倒是不难，你若是觉得好吃，回家自个儿做也没什么困难。
只要将刮下来的鱼鳞洗净，用黄酒腌制去腥，装入细纱网中反复漂洗，加上姜葱上锅蒸一个时辰，再用纱布过滤出汤汁，放在外头冷却结冻就成了！”
“真这样简单？”沈江闻言兴奋道，“那回头我也试试看。”
陈瑜白给他泼冷水道：“得了吧你，人家这道菜好吃，可不光是鱼鳞冻的味道好，重要还是在蘸水上头、这味儿拿捏得恰到好处，可不是一般人能做得出来的！
“您就打击我吧，我少说话多吃饭行了吧！”沈江说着便伸筷子去夹蒜泥白肉。
“陈大人，您快尝尝这个。”沈江自己吃完一片立刻再伸手去夹，一边夹一边道，“我还以为您家厨子做的蒜泥白肉就已经是出神入化了呢，没想到这可真是强中自有强中手啊！”
“哦？这么厉害？”陈瑜白微微有些