以出锅了。
文昌鸡皮薄骨酥、肉质肥美,蒸的过程中吸饱了椰子水和椰肉香味。
蒸好的鸡肉吃起来嫩滑烂软,带着一股椰子的清香味儿,别有一番风味。
而椰子水中也掺入了鸡的鲜味,看着清如水,喝起来却鲜甜可口。
其中的椰肉口感和味道也是众人头一回吃到的,大家都被这种奇妙的味道所吸引,开始研究起这个叫椰子的究竟是什么东西。
高老太太对这个汤赞不绝口,好奇地跟姜瑞禾询问。
“老太太,您这可把我给问住了,我只知道这是琼州府那边的东西,好像也是树上结的果子,外壳硬得很,是大老远运过来的呢!”
“这东西的味儿还怪不错的。”高老太太又喝了一口汤道,“吃着有股子清甜劲儿,没有寻常鸡汤那么腻口,爽利得很!”
高夫人难得开口凑了个趣道:“我吃着这个椰子的味儿,若是做成甜点应该也好吃。”
“夫人真是有眼光,我家娘子说过,这椰汁椰肉还能做什么椰子糖,椰子糕,椰奶冻什么的呢!”
“那今个儿能吃上么?”高老太太对椰子的味儿也颇为喜欢,忍不住追问。
“老太太,今个儿怕是来不及了,回头我家娘子若是