开了二十个碗，每个碗中还放了个波浪形的小铁片，也不知是做什么用的。
上菜的小厮也都被提前叫过来，在条案后头一字排开地站好。
大家面面相觑，也不知道夏娘子葫芦里卖得什么药。
夏月初将两口锅同时离火，全都端到条案上去。
只见她左右手分别执勺，在两口锅中各盛起一勺，同时注入一只碗的铁片两侧。
她控制的极好，两边盛出来的总是一样多，注入的速度也是匀速，所以碗中的铁片纹丝未动，两边就已经注满了煮好的燕窝。
一侧晶莹雪白，一侧水红娇俏。
最后，她伸手将碗中的铁片抽出来，一直盯着她举动的小厮们顿时都倒吸了一口凉气。
铁片被取出来之后，碗中两种颜色的燕窝居然没有像大家以为地那样水乳交融起来，依旧是界限分明。
夏月初将一枚红枣片摆在白色的一侧，将一片椰肉摆在红色的一侧。
围观的众人这才恍然大悟，纷纷嚷道：“太极，是太极啊！”
“别光看着不动手，做好的就开始往食盒里装，这道菜上菜一定小心，不要有太大的晃动，不然容易破坏定型。”夏月初将盖子盖好之后，吩咐还在惊叹的小厮赶紧走菜。